Zutaten für 4 Personen

* 1-2 Möhren
* 1 Sellerieknolle
* 1 Zwiebel

* 1 Knoblauchzehe
* 250g Quark
* Salz, Pfeffer

Zubereitung

Möhren, Sellerie, Knoblauch und Zwiebeln fein reiben und unter den Quark mischen. Mit den Gewürzen abschmecken.

Quelle: www.diegemuesekiste.de