Orchideenzeit
Favonia - Di, 20. Mrz, 08:18
Dienstag, 20. März 2007
Spaziergang
Um diese Tüte mit Müll vollzupacken benötigte ich etwa eine Viertelstunde und eine Strecke von 500 Metern. :(
Favonia - Di, 20. Mrz, 08:15
Rezept
Möhren-Oliven-Pürree
Zutaten für 4 Personen
* 500 gr Möhren
* ca. 100 gr schwarze Oliven, entsteint.
* 1/8 l Gemüsebrühe
* 150 gr Creme Fraiche
* 1/2 Zitrone (unbehandelt)
* etwas frischen Basilikum
* Salz, Pfeffer, Tabasco
Zubereitung
Möhren schälen, abspülen, in Scheiben schneiden und in der Gemüsebrühe ca. 10 min gar kochen. Anschließend zusammen mit der Brühe fein pürieren. Das Ganze abkühlen lassen.
Die Oliven abtropfen und auf einem Brett fein hacken. Die Zitrone auspressen und etwas Schale abreiben.
Das Möhren-Püree mit Creme Fraiche, den gehackten Oliven und dem Zitronensaft vermischen, abgeriebene Zitronenschale unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken. In eine Schale geben und mit Basilikum-Blättern garnieren.
Tipp
Dieses köstliche Püree läßt sich gut als Dip für Rohkost verwenden und es schmeckt gut zu italienischem Weißbrot.
Gefunden bei: www.diegemuesekiste.de
Zutaten für 4 Personen
* 500 gr Möhren
* ca. 100 gr schwarze Oliven, entsteint.
* 1/8 l Gemüsebrühe
* 150 gr Creme Fraiche
* 1/2 Zitrone (unbehandelt)
* etwas frischen Basilikum
* Salz, Pfeffer, Tabasco
Zubereitung
Möhren schälen, abspülen, in Scheiben schneiden und in der Gemüsebrühe ca. 10 min gar kochen. Anschließend zusammen mit der Brühe fein pürieren. Das Ganze abkühlen lassen.
Die Oliven abtropfen und auf einem Brett fein hacken. Die Zitrone auspressen und etwas Schale abreiben.
Das Möhren-Püree mit Creme Fraiche, den gehackten Oliven und dem Zitronensaft vermischen, abgeriebene Zitronenschale unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken. In eine Schale geben und mit Basilikum-Blättern garnieren.
Tipp
Dieses köstliche Püree läßt sich gut als Dip für Rohkost verwenden und es schmeckt gut zu italienischem Weißbrot.
Gefunden bei: www.diegemuesekiste.de
Favonia - Di, 20. Mrz, 08:11
Spaziergang
Störche
Wenn man sich etwas Zeit nimmt, wird man feststellen, dass es sehr viel Interessantes über das Verhalten der Störche zu beobachten gibt:
- das typische Klappern zur Begrüßung des Partners
- Abwehr von Angriffen fremder Tiere zur Verteidigung von Leben und Horst
- die beiderseitige Federpflege
Linktipp: www.stoerche.de
Im Outdoor-Ordner gibt es noch Storchens Nachbar, eine der zwei Enten, die sehr interessant aussehen wie ich finde. Irgendwie psychomäßig. *g*
In den Outdoor-Ordner habe ich weiterhin noch eine Ralle in der Abendsonne sowie einen Schwan beim Brüten gesteckt.
Abendstimmung am Teich
Die Herbstzeitlose steckt jetzt ihre Blätter raus. Bitte nicht mit dem Bärlauch verwechseln!!! Zum genauen Betrachten der giftigen Herbstzeitlosen siehe hier.
Wenn man sich etwas Zeit nimmt, wird man feststellen, dass es sehr viel Interessantes über das Verhalten der Störche zu beobachten gibt:
- das typische Klappern zur Begrüßung des Partners
- Abwehr von Angriffen fremder Tiere zur Verteidigung von Leben und Horst
- die beiderseitige Federpflege
Linktipp: www.stoerche.de
Im Outdoor-Ordner gibt es noch Storchens Nachbar, eine der zwei Enten, die sehr interessant aussehen wie ich finde. Irgendwie psychomäßig. *g*
In den Outdoor-Ordner habe ich weiterhin noch eine Ralle in der Abendsonne sowie einen Schwan beim Brüten gesteckt.
Abendstimmung am Teich
Die Herbstzeitlose steckt jetzt ihre Blätter raus. Bitte nicht mit dem Bärlauch verwechseln!!! Zum genauen Betrachten der giftigen Herbstzeitlosen siehe hier.
Favonia - Di, 20. Mrz, 07:33
